Maîtrisable par le personnel de Casa Mazout qui possède un savoir-faire remarquable, cependant la direction a décidé d’aller jusqu’à la certification. Et c’est en Novembre 2003 que l’ensemble du personnel a vu ses efforts récompensés par l’obtention de la certification ISO 9001 Version 2000 selon l’accréditation COFRAC.